18.11.2014 Dobrý den s kurýrem str. 15 Čtení pro volné chvíle (iva)
Jitka Novotná nahlíží do kuchyní umělců vážné hudby
Je libo kuskus podle Dagmar Peckové? Bramborovou placku a la Libor Pešek? Mezzosopranistka, harfistka, violistka, houslistka, dvě sopranistky a tři dirigenti pokřtili v pražské Galerii Vinohradská 12 kuchařku, která je na českém knižním trhu ojedinělá. Kniha Když vaří múzy přináší kromě receptů 16 rozhovorů s výraznými osobnostmi klasické hudby. Autorkou je brodská rodačka Jitka Novotná, známá moderátorka, duše vážné hudby a dcera primáše CM Olšava Luboše Málka. Právě ona prozradí, na čem si pochutná operní diva.
Vymění někdy dirigent taktovku za vařečku? Kdo je vyhlášený labužník? Mezi jejími osobnostmi nechybí Jiří Bělohlávek, Štefan Margita nebo Dagmar Pecková.
Hlavním tématem je vaření, ale nahlédneme také pod pokličku soukromého života umělců. Objevíme, že vztah k jídlu až překvapivě koresponduje s jejich charaktery a s přístupem k hudbě a životu jako takovému. Z obdivovaných postav pódia se nad prostřeným stolem stávají bytosti sympaticky blízké. Zpovídané umělce spojuje jejich účinkování na festivalu Smetanova Litomyšl.
Rozhovory doplňují snímky z nezapomenutelných koncertů.
Foto popis|
O autorovi| Autorkou fotografií pokrmů je Alena Hrbková, patřící ke špičkovým fotografům jídla.
